Fromage Tête de Moine - 900g - Suisse

Utiliser pour: Corps entier
Source d'alimentation: MAIN
Poids de l'article: 900 Grammes
Marque: vipstar
Couleur: Argent
Sans fil ?: Non
Nombre d'unités: 900.0 gramme
Facteur de forme: rond (round)
Nombre d’emballages: 1
Fabricant: Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay

- Goût pur et aromatique, Consistance fine et onctueuse. Affinage >2,5 mois
- C’est sur les hauts pâturages de montagne du Jura suisse que les vaches paissent paisiblement du printemps à l’automne les herbes aromatiques qui confèrent à la Tête de Moine AOP son caractère inimitable.
- La Tête de Moine AOP : La délicatesse fromagère racléeen fines rosettes : Pour enchanter votre palet, la Tête de Moine AOP ne doit pas être coupée mais raclée à l’aide d’un appareil comme la Girolle ou la Pirouette‚ en de fines rosettes permettant le développement de tout son arôme. Le raclage de la Tête de Moine AOP peut également se faire à l’aide d’un couteau
- La Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay, est un produit de haute qualité, fabriqué d'après les exigences du cahier des charges de l'AOP selon des procédés traditionnels dans des fromageries villageoises. Les producteurs de lait, fromagers et affineurs travaillent avec des moyens modernes mais dans le respect des traditions ancestrales.
- Fromage Suisse à pâte mi dure